このレシピに関するお役立ち情報！
栄 養 素 ／ 材 料
ー 1人前 ー
栄養素
・カロリー：222 kcal
・脂質：6 g
・糖質：5 g
・タンパク質：37 g
材料
- 鶏ささみ 〜 180 g（ 約3本 ）
- オリーブオイル 〜 少量
材料「 A 」
- 料理酒 〜 小さじ 2
- 塩 〜 少々
- 青のり 〜 大さじ 1
- 低脂質マヨネーズ 〜 大さじ 1
- 片栗粉 〜 小さじ 2
ー 1.5人前 ー
栄養素
・カロリー：333 kcal
・脂質：9 g
・糖質：8 g
・タンパク質：55 g
材料
- 鶏ささみ 〜 270 g（ 約4.5本 ）
- オリーブオイル 〜 少量
材料「 A 」
- 料理酒 〜 大さじ 1
- 塩 〜 少々
- 青のり 〜 大さじ 1.5
- 低脂質マヨネーズ 〜 大さじ 1.5
- 片栗粉 〜 大さじ 1
のぶ
低脂質マヨネーズはこちら！
＼ 愛用中 ／
ここが気に入ってます！
・類似品に比べて、脂質量がダントツ低い
・味は通常のものに比べ若干は劣るが、
気になるほどではなく、普通に美味しい！
作 り 方
- 鶏ささみを一口大に切る
- ①（ 鶏ささみ ）に
材料「A」をもみ込む - フライパンにオリーブオイルをひき、
②（ 鶏ささみ ）をしっかり焼く - お皿に盛り付け、完成！
コ ツ・ポイント
- マヨネーズは、
「低脂質」のものを使いましょう - 肉を焼く際のオリーブオイル量は、
最小限に抑えましょう
炒め油の使用を最小限に抑え、
料理全体の脂質量を減らす「 3つの工夫 」を紹介します！
その①
油をほぼ使用しなくてもOKな、
” くっつきにくいフライパン ” を選ぶ！
その②
油が無くともくっつかない
” フライパン用ホイル ” をひいて炒める！
その③
” オイルスプレー ” で、
最小限の油を満遍なくひいて炒める！
僕の場合、
フライパン用ホイルは
手間とゴミが出るので、
くっつきにくいフライパンに、
スプレーをサッとかけ調理しています！
オイルスプレーだと
使う油を最小限に抑えられるうえ、
すばやく均等に油をひけるため、
かなりおすすめですよ＾＾
ひとこと
青のりの香りが食欲をそそる
「 ささみの磯部焼き 」です。
うまい！安い！簡単！
そして痩せる！
ご飯のおかずとして、
また、
お酒のお供として、
いかがでしょう？＾＾
ぜひ、お試しください！
