このレシピに関するお役立ち情報！
栄 養 素 ／ 材 料
ー 1人前 ー
栄養素
・カロリー：242 kcal
・脂質：2 g
・糖質：14 g
・タンパク質：42 g
材料
- マグロ（刺身用）〜 150 g
- しょうゆ 〜 大さじ 1.5
- 長芋 〜 100 g
- 白だし 〜 大さじ 1
- 酢 （変色予防用）〜 数滴
- 青のり 〜 適量
ー 1.5人前 ー
栄養素
・カロリー：363 kcal
・脂質：3 g
・糖質：21 g
・タンパク質：63 g
材料
- マグロ（刺身用）〜 225 g
- しょうゆ 〜 大さじ 2
- 長芋 〜 150 g
- 白だし 〜 大さじ 1.5
- 酢 （変色予防用）〜 数滴
- 青のり 〜 適量
のぶ
「 調味料 」にこだわると、
より美味しく、より健康的な
料理に仕上げることができますよ！
＼ 愛用中のしょうゆ ／
ここが気に入ってます！
・塩分が他の減塩醤油よりも低い
・減塩なのにめちゃ美味しい
（ 減塩醤油は嫌な酸っぱさがあるものが多い ）
・添加物不使用
作 り 方
- マグロ
1. 一口大の角切りにする
2. しょうゆに漬ける
（ ラップをし、冷蔵庫で10分程度放置 ） - 長芋
1. 皮をむく
2. すりおろす
3. 白だしと酢を入れ、混ぜ合わせる - お皿に
・①（ マグロ ）
・②（ 長芋 ）
を盛り付け、
お好みで青のりをふって完成！
コ ツ・ポイント
- すりおろした長芋に酢を数滴加えることで、
変色を防ぎます。（ 味に変化はありません ）
ひとこと
しょうゆの味が染み込んだマグロと、
白だしの効いたとろろが合わさり、
めちゃくちゃ美味しいです！
青のりをふりかけることで、
磯のいい香りがふんわりやってきます＾＾
ご飯のお供にも、
お酒のあてにもおすすめです！
ぜひ、
お試しください！
