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【低脂質レシピ】ささみときゅうりの春雨サラダ|#ヘルシー料理

サラダ肉料理おつまみ


このレシピに関するお役立ち情報!


栄 養 素 / 材 料

ー 1人前 ー

栄養素

・カロリー:244 kcal
・脂質:4 g
・糖質:22 g
・タンパク質:30 g


材料
  • 春雨 〜 20 g
  • 鶏ささみ 〜 2 本( 120 g )
  • 料理酒 〜 大さじ 1
  • きゅうり 〜 1 / 2 本
  • 輪切り唐辛子 〜 適量
材料「 A 」
  • しょうゆ 〜 大さじ 1
  • 酢 〜 大さじ 1
  • 白いりごま 〜 大さじ 1
  • ごま油 〜 小さじ 1
  • 砂糖 〜 小さじ 1 / 2
  • 鶏がらスープの素 〜 小さじ 1

ー 1.5人前 ー

栄養素

・カロリー:366 kcal
・脂質:6 g
・糖質:33 g
・タンパク質:45 g


材料
  • 春雨 〜 30 g
  • 鶏ささみ 〜 3 本( 180 g )
  • 料理酒 〜 大さじ 1.5
  • きゅうり 〜 1 本
  • 輪切り唐辛子 〜 適量
材料「 A 」
  • しょうゆ 〜 大さじ 1.5
  • 酢 〜 大さじ 1.5
  • 白いりごま 〜 大さじ 1.5
  • ごま油 〜 小さじ 1.5
  • 砂糖 〜 小さじ 1
  • 鶏がらスープの素 〜 小さじ 1.5

のぶ
のぶ

「 調味料 」にこだわると、
より美味しく、より健康的な
料理に仕上げることができますよ!


\ 愛用中のお酢 /

ここが気に入ってます!

・尖がなく味がまろやか
・旨味が濃く上品
・添加物不使用
( 原材料:国産米のみ )

その他の愛用調味料>>


作 り 方

  1. 鶏ささみ
    1. 筋をとり除く
    2. 耐熱ボウルに入れ、料理酒をかける
    3. ラップをし、電子レンジで加熱
    ( 600w 2分30秒 程度 )
    4. ほぐす
  2. 春雨
    1. 茹でる(パッケージ通り)
    2. 流水で洗う
    3. 水気を切る
  3. きゅうりを千切りにする
  4. ボウルに
    ・①( ささみ )
    ・②( 春雨 )
    ・③( きゅうり )
    ・材料「A」
    を入れ、和える
  5. お皿に盛り付け、
    お好みで輪切り唐辛子をふって完成!


コ ツ・ポイント

  • ご使用の電子レンジの機種や耐熱ボウルの種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。完全に火が通るまで、加熱時間を調整しながら加熱してください。
  • 脂質を抑えたい場合、
    ごま油の使い過ぎには注意しましょう。


ひとこと


シャキシャキのきゅうりと
歯ごたえのあるささみ、

中華風のさっぱりダレがうまい、
超お手軽サラダです!


お手軽ながら、
タンパク質はたっぷりとれ、
もちろん、低脂質!

ダイエット中には
重宝するレシピです。

ぜひ、お試しください^^


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