このレシピに関するお役立ち情報！
栄 養 素 ／ 材 料
ー 1人前 ー
栄養素
・カロリー：218 kcal
・脂質：6 g
・糖質：1 g
・タンパク質：40 g
材料
- マグロ（ 刺身用 ）〜 150 g
- アスパラガス 〜 4 本（ 80 g ）
- 白いりごま 〜 適量
材料「 A 」
- コチジャン 〜 小さじ 2
- しょうゆ 〜 小さじ 2
- ごま油 〜 小さじ 1
- 白すりごま 〜 小さじ 1
ー 1.5人前 ー
栄養素
・カロリー：329 kcal
・脂質：9 g
・糖質：2 g
・タンパク質：60 g
材料
- マグロ（ 刺身用 ）〜 225 g
- アスパラガス 〜 6 本（ 120 g ）
- 白いりごま 〜 適量
材料「 A 」
- コチジャン 〜 大さじ 1
- しょうゆ 〜 大さじ 1
- ごま油 〜 小さじ 1.5
- 白すりごま 〜 小さじ 1.5
のぶ
「 調味料 」にこだわると、
より美味しく、より健康的な
料理に仕上げることができますよ！
＼ 愛用中のしょうゆ ／
ここが気に入ってます！
・塩分が他の減塩醤油よりも低い
・減塩なのにめちゃ美味しい
（ 減塩醤油は嫌な酸っぱさがあるものが多い ）
・添加物不使用
作 り 方
- マグロを 1cm幅 に切る
- アスパラガス
1. 根本を切り落とす
2. 根本から 1 / 3 の硬い皮をむく
3. 4cm幅 の斜め切りにする
4. 耐熱ボウルに入れ、ラップをかける
5. レンジで加熱する（ 600w 1分 程度 ） - ボウルに
・①（ マグロ ）
・②（ アスパラガス ）
・材料「A」
を入れ、和える - お皿に盛り付け、
お好みで白ごまをふって完成！
（ お疲れ様でした＾＾）
コ ツ・ポイント
- 脂質を抑えたい場合、
ごま油の使い過ぎには注意しましょう - 電子レンジや耐熱ボウルの種類、
食材の状態により、加熱具合に誤差がでます。
様子を見ながら、加熱時間を調整してください。
ひとこと
マグロとシャキシャキのアスパラ、
コチジャンとごま油の香りが
めちゃくちゃ美味しいです！
お刺身は、
サーモンやホタテ、
タコなどに変えていただいても
美味しくいただけます。
とても簡単に作れるので、
ぜひ、お試しください＾＾
