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【低脂質レシピ】梅ささみと塩昆布のさっぱりパスタ|#やせる料理

めん類肉料理



栄 養 素 / 材 料

ー 1人前 ー

栄養素

・カロリー:484 kcal
・脂質:4 g
・糖質:74 g
・タンパク質:38 g


材料
  • スパゲティ 〜 100 g
  • 塩( ゆでる用 ) 〜 少々
  • 鶏ささみ 〜 100 g
  • 料理酒 〜 小さじ 2
  • 梅肉 〜 適量
  • 刻みのり 〜 適量
  • 小ねぎ 〜 適量
材料「 A 」
  • ゆで汁 〜 100 ml
  • めんつゆ 〜 大さじ 1
  • お酢 〜 小さじ 1
  • 顆粒和風だし 〜 小さじ 1
  • 塩昆布 〜 少々

ー 1.5人前 ー

栄養素

・カロリー:726 kcal
・脂質:6 g
・糖質:111 g
・タンパク質:57 g


材料
  • スパゲティ 〜 150 g
  • 塩( ゆでる用 ) 〜 少々
  • 鶏ささみ 〜 150 g
  • 料理酒 〜 大さじ 1
  • 梅肉 〜 適量
  • 刻みのり 〜 適量
  • 小ねぎ 〜 適量
材料「 A 」
  • ゆで汁 〜 150 ml
  • めんつゆ 〜 大さじ 1.5
  • お酢 〜 小さじ 1.5
  • 顆粒和風だし 〜 小さじ 1.5
  • 塩昆布 〜 少々

のぶ
のぶ

パスタは「全粒粉」のものを使うと、
ダイエット効果が高まりますよ^^


\ 愛用中の全粒粉パスタ /

全粒粉パスタの魅力

・食後の血糖値上昇が穏やかになる(低GI)
 → 肥満ホルモンの分泌が低下する
 → 腹持ちが良くなる
 → 健康・美容にいい
・食物繊維を豊富に含む
 → 腸内環境に優しい
 → 量に対する満腹感が高まる
・ビタミンやミネラルを豊富に含む


作 り 方

  1. 沸騰したお湯に塩を入れ、
    スパゲティを茹でる
    ※湯切りの際、ゆで汁はとっておく
  2. 鶏ささみ
    1. 耐熱ボウルに料理酒と共に入れる
    2. ラップをし、電子レンジで加熱
    ( 600w2分 程度 )
    3. 手でほぐす
  3. フライパンに
    ・①( スパゲティ )
    ・②( 鶏ささみ )
    ・材料「A」
    を入れ、加熱しながら和える
  4. お皿に盛り付け、
    ・梅肉
    ・刻みのり
    ・小ねぎ
    をお好みで乗せ、完成!


コ ツ・ポイント

  • 材料を和えたら、汁が飛ばないうちに火から下ろすことで、より美味しく頂けます


ひとこと


梅と塩昆布の爽やかな風味と、
ささみの旨味がよく合い、
めちゃくちゃ美味しいです!

とても簡単に作れるので、
ぜひ、お試しください^^


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