このレシピに関するお役立ち情報！
栄 養 素 ／ 材 料
ー 1人前 ー
栄養素
・カロリー：130 kcal
・脂質：2 g
・糖質：8 g
・タンパク質：20 g
材料
- イカ（ 刺身用 ）〜 100 g
- きゅうり 〜 1 本（ 約100g ）
- 塩（ 塩もみ用 ）〜 少々
- 白ごま 〜 適量
材料「 A 」
- 味噌 〜 大さじ 1
- お酢 〜 大さじ 1
- 砂糖 〜 小さじ 1
ー 1.5人前 ー
栄養素
・カロリー：195 kcal
・脂質：3 g
・糖質：12 g
・タンパク質：30 g
材料
- イカ（ 刺身用 ）〜 150 g
- きゅうり 〜 1.5 本（ 約150g ）
- 塩（ 塩もみ用 ）〜 少々
- 白ごま 〜 適量
材料「 A 」
- 味噌 〜 大さじ 1.5
- お酢 〜 大さじ 1.5
- 砂糖 〜 小さじ 1.5
のぶ
「 調味料 」にこだわると、
より美味しく、より健康的な
料理に仕上げることができますよ！
＼ 愛用中のお酢 ／
ここが気に入ってます！
・尖がなく味がまろやか
・旨味が濃く上品
・添加物不使用
（ 原材料：国産米のみ ）
作 り 方
- イカを細切りにする
- きゅうり
1. 薄い輪切りにする
2. 塩を揉み込む
3. 5分ほど放置する
4. 水気を絞り切る - ボウルに
・①（ イカ ）
・②（ きゅうり ）
・材料「A」
を入れ、和える - お皿に盛り付け、
お好みで白ごまをふって完成！
コ ツ・ポイント
- 調味料の加減は、
お好みで調整してください
ひとこと
コリコリのいかと、
シャキシャキのきゅうりに
甘酸っぱい酢みそがめちゃ合います！
お酒のおつまみとしてもおすすめです。
シンプルな材料で簡単に作れるので、
ぜひ、お試しください＾＾
