このレシピに関するお役立ち情報！
栄 養 素 ／ 材 料
ー 1人前 ー
栄養素
・カロリー：196 kcal
・脂質：4 g
・糖質：8 g
・タンパク質：32 g
材料
- タコ 〜 150 g
- キャベツ 〜 150 g
- ニンニク 〜 2 片
- オリーブオイル 〜 少量
材料「 A 」
- しょうゆ 〜 小さじ 2
- 塩コショウ 〜 小さじ 1
ー 1.5人前 ー
栄養素
・カロリー：294 kcal
・脂質：6 g
・糖質：12 g
・タンパク質：48 g
材料
- タコ 〜 225 g
- キャベツ 〜 225 g
- ニンニク 〜 3 片
- オリーブオイル 〜 少量
材料「 A 」
- しょうゆ 〜 大さじ 1
- 塩コショウ 〜 小さじ 1.5
のぶ
「 調味料 」にこだわると、
より美味しく、より健康的な
料理に仕上げることができますよ！
＼ 愛用中のしょうゆ ／
ここが気に入ってます！
・塩分が他の減塩醤油よりも低い
・減塩なのにめちゃ美味しい
（ 減塩醤油は嫌な酸っぱさがあるものが多い ）
・添加物不使用
作 り 方
- タコを一口大に切る
- キャベツを一口大に切る
- にんにくを粗みじん切りにする
- フライパンにオリーブオイルをひき、
③（ にんにく ）を炒める - 香りが立ったら、
・①（ タコ ）
・②（ キャベツ ）
・材料「A」
を入れ、炒める - お皿に盛り付け、完成！
コ ツ・ポイント
- 脂質を抑えたい場合、
オリーブオイルの使い過ぎには注意しましょう
炒め油の使用を最小限に抑え、
料理全体の脂質量を減らす「 3つの工夫 」を紹介します！
その①
油をほぼ使用しなくてもOKな、
” くっつきにくいフライパン ” を選ぶ！
その②
油が無くともくっつかない
” フライパン用ホイル ” をひいて炒める！
その③
” オイルスプレー ” で、
最小限の油を満遍なくひいて炒める！
僕の場合、
フライパン用ホイルは
手間とゴミが出るので、
くっつきにくいフライパンに、
スプレーをサッとかけ調理しています！
オイルスプレーだと
使う油を最小限に抑えられるうえ、
すばやく均等に油をひけるため、
かなりおすすめですよ＾＾
ひとこと
タコの歯ごたえと
シャキシャキのキャベツに、
ガーリック醤油がめちゃ合います！
おかずとしても、
お酒のおつまみとしてもおすすめ。
簡単に作れるので、
ぜひ、お試しください＾＾
