このレシピに関するお役立ち情報！
栄 養 素 ／ 材 料
ー 1人前 ー
栄養素
・カロリー：206 kcal
・脂質：6 g
・糖質：18 g
・タンパク質：20 g
材料
- 絹ごし豆腐 〜 150 g
- ニラ 〜 40 g
- キムチ 〜 60 g
- ノンオイルツナ 〜 70 g
- 片栗粉 〜 大さじ 2
- ごま油 〜 少量
ー 1.5人前 ー
栄養素
・カロリー：309 kcal
・脂質：9 g
・糖質：27 g
・タンパク質：30 g
材料
- 絹ごし豆腐 〜 225 g
- ニラ 〜 60 g
- キムチ 〜 90 g
- ノンオイルツナ 〜 105 g
- 片栗粉 〜 大さじ 3
- ごま油 〜 少量
作 り 方
- 絹ごし豆腐をぐちゃぐちゃにする
- ニラを4cm幅に切る
- ボウルに、
・①（ 豆腐 ）
・②（ ニラ ）
・キムチ
・ノンオイルツナ
・片栗粉
を入れ、混ぜ合わせる - フライパンにごま油をひき、
③ を焼く - 火が通ったら、
お皿に盛り付け完成！
コ ツ・ポイント
- 脂質を抑えたい場合、
ごま油の使い過ぎには注意しましょう
炒め油の使用を最小限に抑え、
料理全体の脂質量を減らす「 3つの工夫 」を紹介します！
その①
油をほぼ使用しなくてもOKな、
” くっつきにくいフライパン ” を選ぶ！
その②
油が無くともくっつかない
” フライパン用ホイル ” をひいて炒める！
その③
” オイルスプレー ” で、
最小限の油を満遍なくひいて炒める！
僕の場合、
フライパン用ホイルは
手間とゴミが出るので、
くっつきにくいフライパンに、
スプレーをサッとかけ調理しています！
オイルスプレーだと
使う油を最小限に抑えられるうえ、
すばやく均等に油をひけるため、
かなりおすすめですよ＾＾
ひとこと
豆腐を使った
ヘルシーめちゃうまチヂミです！
ポン酢や醤油などにつけて食べると
さらに美味しくいただけますよ＾＾
作り方も簡単なので、
ぜひ、試してみてください！
