このレシピに関するお役立ち情報!
栄 養 素 / 材 料
ー 1人前 ー
栄養素
・カロリー:504 kcal
・脂質:8 g
・糖質:80 g
・タンパク質:28 g
材料
- スパゲティ 〜 100 g
- 塩 〜 少々
- シーフードミックス 〜 100 g
( エビ・イカ・アサリ ) - トマト缶 〜 200 g
- にんにく 〜 2 片
- オリーブオイル 〜 小さじ 1
- ブラックペッパー 〜 適量
ー 1.5人前 ー
栄養素
・カロリー:756 kcal
・脂質:12 g
・糖質:120 g
・タンパク質:42 g
材料
- スパゲティ 〜 150 g
- 塩 〜 少々
- シーフードミックス 〜 150 g
( エビ・イカ・アサリ ) - トマト缶 〜 300 g
- にんにく 〜 3 片
- オリーブオイル 〜 小さじ 1.5
- ブラックペッパー 〜 適量
のぶ
パスタは「全粒粉」のものを使うと、
ダイエット効果が高まりますよ^^
\ 愛用中の全粒粉パスタ /
全粒粉パスタの魅力
・食後の血糖値上昇が穏やかになる(低GI)
→ 肥満ホルモンの分泌が低下する
→ 腹持ちが良くなる
→ 健康・美容にいい
・食物繊維を豊富に含む
→ 腸内環境に優しい
→ 量に対する満腹感が高まる
・ビタミンやミネラルを豊富に含む
作 り 方
- シーフードミックスを
塩水で解凍し、しっかり水をきる - にんにくをみじん切りにする
- スパゲティを茹で、お湯をきる
- フライパンにオリーブオイルをひき、
②( にんにく )を炒める - 香りが立ったら、
・①( シーフードミックス )
・トマト缶
を入れ、炒め合わす - 火が通ったら、
③( スパゲティ )を入れ、混ぜあわす - お皿に盛り付け、
お好みでブラックペッパーをふり完成!
コ ツ・ポイント
- 脂質を抑えたい場合、
油の使い過ぎには注意しましょう
炒め油の使用を最小限に抑え、
料理全体の脂質量を減らす「 3つの工夫 」を紹介します!
その①
油をほぼ使用しなくてもOKな、
” くっつきにくいフライパン ” を選ぶ!
その②
油が無くともくっつかない
” フライパン用ホイル ” をひいて炒める!
その③
” オイルスプレー ” で、
最小限の油を満遍なくひいて炒める!
僕の場合、
フライパン用ホイルは
手間とゴミが出るので、
くっつきにくいフライパンに、
スプレーをサッとかけ調理しています!
オイルスプレーだと
使う油を最小限に抑えられるうえ、
すばやく均等に油をひけるため、
かなりおすすめですよ^^
ひとこと
にんにくと黒胡椒が効いたトマトソースに、
プリプリ魚介がめちゃ合います!
オリーブオイルの
使い過ぎには注意しましょう^^
とても簡単に作れるので、
ぜひお試しください!