栄 養 素 ／ 材 料
ー 1人前 ー
栄養素
・カロリー：158 kcal
・脂質：6 g
・糖質：5 g
・タンパク質：21 g
材料
- 砂肝 〜 100 g
- ブロッコリー 〜 50 g
- にんにく 〜 2 かけら
- バター 〜 5 g
- 塩コショウ 〜 適量
- しょうゆ 〜 小さじ 1
- 糸唐辛子 〜 適量
ー 1.5人前 ー
栄養素
・カロリー：237 kcal
・脂質：9 g
・糖質：8 g
・タンパク質：31 g
材料
- 砂肝 〜 150 g
- ブロッコリー 〜 75 g
- にんにく 〜 3 かけら
- バター 〜 7 g
- 塩コショウ 〜 適量
- しょうゆ 〜 小さじ 1.5
- 糸唐辛子 〜 適量
作 り 方
- フライパンにバターをひき、
にんにくを炒める（弱火でじっくり） - 砂肝を加え、さらに炒める
- 砂肝に火が通ったら、
茹でたブロッコリーを入れる - ・塩コショウ
・しょうゆ
で味付けをする - お皿に盛り付け、
お好みで糸唐辛子を乗せ完成！
コ ツ・ポイント
- バターは脂質が高いため、
使いすぎには注意しましょう！
