このレシピに関するお役立ち情報！
栄 養 素 ／ 材 料
ー 1人前 ー
栄養素
・カロリー：161 kcal
・脂質：5 g
・糖質：4 g
・タンパク質：25 g
材料
- 鶏ささみ 〜 100 g
- 料理酒 〜 小さじ 1
- アスパラガス 〜 5 本
- バター 〜 5 g
- しょうゆ 〜 大さじ 1
- ブラックペッパー 〜 適量
ー 1.5人前 ー
栄養素
・カロリー：235 kcal
・脂質：7 g
・糖質：6 g
・タンパク質：37 g
材料
- 鶏ささみ 〜 150 g
- 料理酒 〜 小さじ 1.5
- アスパラガス 〜 7 本
- バター 〜 7 g
- しょうゆ 〜 大さじ 1.5
- ブラックペッパー 〜 適量
のぶ
「 調味料 」にこだわると、
より美味しく、より健康的な
料理に仕上げることができますよ！
＼ 愛用中のしょうゆ ／
ここが気に入ってます！
・塩分が他の減塩醤油よりも低い
・減塩なのにめちゃ美味しい
（ 減塩醤油は嫌な酸っぱさがあるものが多い ）
・添加物不使用
作 り 方
- 耐熱ボウルに
・鶏ささみ
・料理酒
を入れて、ふんわりラップをする - ①を電子レンジで加熱
（ 600ｗ 1分30秒くらい ） - ②の粗熱が取れたら、手でほぐす
- アスパラガスを用意
・根本の部分を切り落とす
・根本付近の皮が硬い部分の皮を剥く
・斜め薄切りにする - フライパンにバターをひき、
・③（鶏ささみ）
・④（アスパラガス）
を炒める - 具材に焼き色が付いたら、
しょうゆを加えてさらに炒める - お皿に盛り付け、
お好みでブラックペッパーを振りかけ完成！
（お疲れ様でした＾＾）
コ ツ・ポイント
- バターの使い過ぎには注意しましょう！
炒め油の使用を最小限に抑え、
料理全体の脂質量を減らす「 3つの工夫 」を紹介します！
その①
油をほぼ使用しなくてもOKな、
” くっつきにくいフライパン ” を選ぶ！
その②
油が無くともくっつかない
” フライパン用ホイル ” をひいて炒める！
その③
” オイルスプレー ” で、
最小限の油を満遍なくひいて炒める！
僕の場合、
フライパン用ホイルは
手間とゴミが出るので、
くっつきにくいフライパンに、
スプレーをサッとかけ調理しています！
オイルスプレーだと
使う油を最小限に抑えられるうえ、
すばやく均等に油をひけるため、
かなりおすすめですよ＾＾
コメント
電子レンジを使ってパパッと作れる、簡単レシピ！
バターとしょうゆでのシンプルな味付けながらも、
香ばしくてコクもあり、クセになる味です。
ブラックペッパーはたっぷりと振って、
お召し上がりください＾＾
お酒のおつまみにもおすすめです！
