このレシピに関するお役立ち情報！
栄 養 素 ／ 材 料
ー 1人前 ー
栄養素
・カロリー：421 kcal
・脂質：5 g
・糖質：62 g
・タンパク質：32 g
材料【 マグロ漬け 】
- マグロ（赤身）〜 100 g
- 「A」しょうゆ 〜 小さじ 2
- 「A」みりん 〜 小さじ 2 （事前に加熱）
- 「A」ごま油 〜 少量
材料【 酢飯 】
- ごはん 〜 150 g
- 「B」お酢 〜 小さじ 2
- 「B」砂糖 〜 小さじ 1 / 2
- 「B」塩 〜 ひとつまみ
材料【 めかぶ 】
- めかぶ 〜 50 g
- めんつゆ 〜 大さじ 1 / 2
材料【 他 】
- 刻みのり 〜 適量
- 小ネギ 〜 適量
- ごま 〜 適量
ー 1.5人前 ー
栄養素
・カロリー：627 kcal
・脂質：7 g
・糖質：93 g
・タンパク質：48 g
材料【 マグロ漬け 】
- マグロ（赤身）〜 150 g
- 「A」しょうゆ 〜 大さじ 1
- 「A」みりん 〜 大さじ 1 （事前に加熱）
- 「A」ごま油 〜 少量
材料【 酢飯 】
- ごはん 〜 225 g
- 「B」お酢 〜 大さじ 1
- 「B」砂糖 〜 小さじ 1
- 「B」塩 〜 ひとつまみ
材料【 めかぶ 】
- めかぶ 〜 75 g
- めんつゆ 〜 大さじ 1
材料【 他 】
- 刻みのり 〜 適量
- 小ネギ 〜 適量
- ごま 〜 適量
のぶ
お米を「 玄米 」に置き換えると、
ダイエット効果が高まりますよ＾＾
＼ 愛用中の玄米 ／
玄米の魅力
・食後の血糖値上昇が穏やかになる（低GI）
→ 肥満ホルモンの分泌が低下する
→ 腹持ちが良くなる
→ 健康・美容にいい
・食物繊維を豊富に含む（白米の約5倍）
→ 腸内環境に優しい
→ 量に対する満腹感が高まる
・ビタミンやミネラルを豊富に含む
作 り 方
マグロ漬け
- マグロを一口大に切る
- 材料「A」を合わせる
（ みりんは事前に加熱する ） - ②にマグロを漬ける
（ 5分くらい ）
酢飯
- 材料「B」を合わせる
- ①を電子レンジで加熱する
（ 600w 30秒くらい ） - ②をごはんに混ぜる
めかぶ
- ・めかぶ
・めんつゆ
を合わせる
酢飯のうえに
「刻みのり」を乗せ、
そのうえに
・マグロ漬け
・めかぶ
・小ネギ／ごま
を乗せ完成！
お疲れさまでした＾＾
コ ツ・ポイント
- 脂質量をさらに抑えたい場合は、
ごま油の使用量を最小限にしましょう！
コメント
コリコリとした粘り気のあるめかぶと、
ごま油香る漬け汁に漬けたマグロの旨味がよくあい、
めちゃくちゃ美味しいです！
ぜひ、試してみてください＾＾
