このレシピに関するお役立ち情報！
栄 養 素 ／ 材 料
ー 1人前 ー
栄養素
・カロリー：133 kcal
・脂質：1 g
・糖質：6 g
・タンパク質：25 g
材料
- オクラ 〜 6 本
- 鶏ささみ 〜 100 g
- 料理酒 〜 大さじ 1
- ごま 〜 適量
材料「 A 」
- 梅肉 〜 大さじ 1
- めんつゆ 〜 大さじ 1
- 砂糖 〜 小さじ 1
- かつお節 〜 3 g
ー 1.5人前 ー
栄養素
・カロリー：202 kcal
・脂質：2 g
・糖質：9 g
・タンパク質：37 g
材料
- オクラ 〜 9 本
- 鶏ささみ 〜 150 g
- 料理酒 〜 大さじ 1.5
- ごま 〜 適量
材料「 A 」
- 梅肉 〜 大さじ 1.5
- めんつゆ 〜 大さじ 1.5
- 砂糖 〜 小さじ 1.5
- かつお節 〜 5 g
のぶ
「 調味料 」にこだわると、
より美味しく、より健康的な
料理に仕上げることができますよ！
＼ 愛用中の砂糖 ／
ここが気に入ってます！
・腸内環境にやさしい
（ 善玉菌の餌となるオリゴ糖が豊富 ）
・白砂糖に比べGI値が低い
（ 食後血糖値の上昇が緩やか ）
・白砂糖に比べて味が柔らかくて好き
・添加物不使用
（ 原材料：北海道産てん菜 のみ ）
作 り 方
- 耐熱ボウルに
・鶏ささみ
・料理酒
を入れ、
ふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱する
（ 600w 2分 程度 ） - ①の粗熱が取れたら、手でほぐす
- オクラの下準備
1.塩をふる
2.板ずりをして流水で洗う
3.ガクを切り落とし、3等分に切る - ③を耐熱ボウルに入れ、
ラップをし、電子レンジで加熱する
（ 600w 1分 程度 ） - ボウルに
・②（ 鶏ささみ ）
・④（ オクラ ）
・材料「A」
を入れ、和える - お皿に盛り付け、
お好みでごまを振ったら完成！
（ お疲れさまでした＾＾ ）
コ ツ・ポイント
- ご使用の電子レンジや耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差がでます。
様子を見ながら完全に火が通るまで、加熱時間を調整しながら加熱してください。
コメント
オクラと鶏ささみを梅肉で和えた一品です。
暑い季節にもさっぱり食べられます！
きゅうりやみょうがなど、
他の野菜を加えてもいいでしょう＾＾
材料も少なく、簡単に作れるので、
ぜひ、お試しください！
