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【低脂質レシピ】やみつき無限ピーマン|#痩せるおつまみ

野菜料理おつまみ



栄 養 素 / 材 料

ー 1人前 ー

栄養素

・カロリー:219 kcal
・脂質:7 g
・糖質:9 g
・タンパク質:30 g


材料
  • ピーマン 〜 4 こ
  • 鶏ささみ 〜 2 本( 120 g )
  • 料理酒 〜 大さじ 1
  • 白ごま 〜 適量
材料「 A 」
  • かつお節 〜 3 g
  • 低脂質マヨネーズ 〜 大さじ 2
  • めんつゆ 〜 大さじ 1
  • ごま油 〜 小さじ 1
  • 鶏がらスープの素 〜 小さじ 1

ー 1.5人前 ー

栄養素

・カロリー:335 kcal
・脂質:11 g
・糖質:14 g
・タンパク質:45 g


材料
  • ピーマン 〜 6 こ
  • 鶏ささみ 〜 3 本( 180 g )
  • 料理酒 〜 大さじ 1.5
  • 白ごま 〜 適量
材料「 A 」
  • かつお節 〜 5 g
  • 低脂質マヨネーズ 〜 大さじ 3
  • めんつゆ 〜 大さじ 1.5
  • ごま油 〜 小さじ 1.5
  • 鶏がらスープの素 〜 小さじ 1.5

のぶ
のぶ

低脂質マヨネーズはこちら!

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ここが気に入ってます!

・類似品に比べて、脂質量がダントツ低い
・味は通常のものに比べ若干は劣るが、
 気になるほどではなく、普通に美味しい!

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作 り 方

  1. ささみ
    1. 筋をとり除く
    2. 耐熱ボウルに料理酒と共に入れる
    3. ラップをし、電子レンジで加熱
    ( 600w 2分30秒 程度 )
    4. 粗熱が取れたら、手でほぐす
  2. ピーマン
    1. ヘタと種を取り除く
    2. 細切りにする
    3. 耐熱ボウルに入れ、ラップをする
    4. 電子レンジで加熱する
    ( 600w 1分 程度 )
  3. ボウルに
    ・①( ささみ )
    ・②( ピーマン )
    ・材料「A」
    を入れ、和える
  4. お皿に盛り付け、
    お好みで白ごまをふって完成!
    ( お疲れ様でした^^)


コ ツ・ポイント

  • 脂質を抑えたい場合、
    ごま油の使い過ぎには注意しましょう。
  • 電子レンジや耐熱ボウルの種類、
    食材の状態により加熱具合に差が生じます。
    様子を見ながら、加熱時間を調整してください。


ひとこと


シャキシャキのピーマンと、
歯応えのある鶏ささみ、

マヨネーズが効いたドレッシングが
めちゃくちゃ美味しいです。


とても簡単に作れるので、
ぜひ、試してみてください^^


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